сборник начинок для моти, который позволит разнообразить привычный ассортимент и привлечь новых клиентов, а также освежить память старым!

5 вкусов, которые не каждый кондитер имеет в своем ассортименте, поэтому их обязательно захочется продегустировать:

• маковая булка
• лотус чизкейк - катаифи
• киндер буэно
• арбуз - мята - лайм
• клюква - камамбер

в сборнике 5 подробных и пошаговых тех.карт, а также рекомендации по ингредиентам.

сборник подойдет тем, кто уже активно практикует приготовление моти, понимает технологические процессы и самое главное тем, кто имеет хороший и проверенный рецепт универсального теста, который сможет подойди к данным начинкам.

| сборник начинок для моти не предусматривает рецепт теста, будьте внимательны при покупке.