Воздушные муссовые яйца из года в год становятся главным украшением пасхального стола наравне с куличом!

Я делаю муссовые яйца ежегодно и это самая продаваемая позиция! Помимо того, что они вызывают вау - эффект, это еще и невероятно вкусно!

Воздушный кокосовый мусс, который скрывается под маской белка и конфи из манго и маракуйи, который отражает желток - поистине райское наслаждение!

Чтобы приготовить пирожные, которые соберут все взгляды на пасхальном столе, не обязательно быть профессиональным кондитером, получится даже у новичка!

По тех. карте вы сможете:

• приготовить кокосовый мусс (белок)
• приготовить конфи из манго-маракуйи
• сделать шоколадное покрытие для яиц
• сделать шоколадную подставку

Также я оставлю:

• Рекомендации по ингредиентам
• артикулы на формы, которые понадобятся
• а также рекомендации Ростовских магазинов для кондитеров, где можно закупить продукты

Удивить покупателей или своих близких совсем не сложно! Тех.карта станет вашим верным помощником, чтобы начать покорять сердца окружающих!